CHI SIAMO

Alvena è un’azienda italiana specializzata nello sviluppo e produzione di ingredienti e semilavorati per Gelateria e Pasticceria.
Yogurt e prodotti speciali su base vegetale sono i prodotti cardine della nostra storia, insieme alle basi per gelato tradizionale, paste e semifreddi.

Alvena prende vita alla fine degli anni ‘80 grazie al suo fondatore, uno dei maggiori artefici del fenomenale sviluppo del mercato del gelato artigianale in Italia fin dal 1953. Precursore dei tempi e personaggio con una genialità unica, ha immediatamente rivolto la sua attenzione a prodotti innovativi, lo YOGURT e la SOIA, facendoli diventare
ben presto leader di mercato, dai consumi in costante e forte crescita.
La ricerca, la passione e l’enorme esperienza caratterizzano da subito l’attività di Alvena, che ben presto assume una dimensione sempre più importante e prestigiosa
nel panorama dei produttori italiani di ingredienti per gelateria.
Tutti i prodotti di Alvena vengono studiati e sviluppati dal team R&D con estrema attenzione alla scelta e alla qualità degli ingredienti e delle materie prime
impiegate per la loro realizzazione.

Nel 2011 Alvena, in armonia con il rispetto dell’ambiente, è stata la prima azienda nel suo settore ad utilizzare il fotovoltaico per il proprio fabbisogno energetico.