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ALVENA srl
Via Bergamo 19bis
20098 San Giuliano M.se (MI)
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In questi primi giorni di autunno niente di meglio In questi primi giorni di autunno niente di meglio di un goloso e cremoso semifreddo.Il BONCAKE è il Re della pasticceria del gelatiere: prodotto con latte fresco e dolcificato con fruttosio, va miscelato con panna fresca ed è ideale per la preparazione di deliziose torte e monoporzioni, morbide anche ad una temperatura di conservazione di -18°C. Scegli tra i gusti Latte, Cacao, Limone, Tiramisù, Mascarpone, Vaniglia, oppure personalizza e aromatizza con le paste per il gelato Alvena #alvena #alvenagelato #BonCake #boncake #mascarpone #limone #cacao #tiramisu
Un’ intera giornata dedicata ai semifreddi di Na Un’ intera giornata dedicata ai semifreddi di Natale. Si parte dalla preparazione delle ricettazioni di base, quali meringa all’italiana e paté a bombe, salse alla frutta , gli inserti gelatinosi e cremosi, per poi passare alle coperture, glassature lucide e decorazioni innovative: G&P Lab 15.11 Milano - 16.11 Torino #glassature #gpcenter #gplab #natale #semifreddi #decorazioni #gelatine
E’ con piacere che vi comunichiamo che da qualc E’ con piacere che vi comunichiamo che da qualche giorno è on-line il nostro nuovo sito web! Completamente rinnovato nell’aspetto grafico, contiene anche una sezione video in home page, utile per scoprire le nostre videoricette. Il restyling grafico e strutturale è stato pensato per rendere più efficace ed immediata la ricerca dei prodotti e una più facile navigazione. www.alvena.it#alvena #alvenagelato
Dal 25 al 28 ottobre vi aspettiamo nella nostra se Dal 25 al 28 ottobre vi aspettiamo nella nostra sede di Milano per il corso base di gelateria, organizzato da Carpigiani Gelato University rivolto ad aspiranti gelatieri senza una adeguata base di conoscenza tecnica, necessaria per produrre gelato artigianale e altri prodotti di gelateria di alta qualità. Più informazioni qui: https://bit.ly/2OI5jUB
- CORSO AVANZATO DI GELATERIA - Il corso è stato - CORSO AVANZATO DI GELATERIA - Il corso è stato programmato per coloro che hanno frequentato il corso base o hanno già competenze e conoscenze sul gelato artigianale. Forniremo preziosi consigli e nozioni per lavorare in maniera efficiente e creativa. Il corso si svolgerà in G&P LAB, a Milano 11/13 Ottobre e Torino 18/20 Ottobre. . . . #alvena #gpcenter #gplab #corsogelateria #gelato #gelateria #madeinitaly #gelatoartigianale #formazione #formazioneprofessionalecontinua
Hai già fatto assaggiare ai tuoi esigenti clienti Hai già fatto assaggiare ai tuoi esigenti clienti il nostro Variegato Oronero? Gustoso, ricco di cioccolato fondente e croccanti mandorle e nocciole, puoi utilizzarlo per variegare il gelato al gusto: Original Cheesecake. #alvena #cheasecake #gelato #gelateria #ciccolato #cioccolatofondente #semilavoratigelato
L'estate sta finendo...e ritorna protagonista nell L'estate sta finendo...e ritorna protagonista nelle vostre gelaterie artigianali un grande classico della golosità: noce pura 100% e Variegato Fichi Caramellati, ricco di pezzi di frutta dal sapore irresistibile! #alvena #noci #fichi #gelato #gelateria #semilavoratigelato
Un diamante grezzo dalle origini assai lontane è Un diamante grezzo dalle origini assai lontane è il PESTO DI PISTACCHIO. Ottenuto da pistacchi di Sicilia, macinati finemente con una particolare lavorazione artigianale, che conferiscono al gelato quella piacevole sensazione di ruvidità tipica di un prodotto grezzo di alta qualità!
Un' altra "chicca" di Alvena per la stagione in co Un' altra "chicca" di Alvena per la stagione in corso é la pasta CREMA CATALANA. La perfetta combinazione tra l'inconfondibile sapore di crema e quello di zucchero caramellato.
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