Yogurt gelato
Una vera e propria linea all’insegna della naturalità.
La formulazione dei prodotti è studiata per utilizzare dal 75% all’80% di yogurt fresco. Si ottengono così gelati ricchi di fermenti lattici vivi, con un ridottissimo contenuto di lattosio.
Valori d’eccellenza che pongono il prodotto YOVITALITY ai vertici della categoria per qualità e fedeltà al gusto “originale” del classico yogurt fresco e genuino.
I preparati sono disponibili nelle versioni con o senza aromi, con fruttosio o zucchero saccarosio.
Basi e prodotti completi per gelati allo yogurt
Prodotti in polvere per gelati allo yogurt, da utilizzare anche nelle macchine
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt |  |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0078 | YOVITALITY F 22/24 S.A. | 220-240 | ✓ |  |
10x kg 2 |  |
Latte |
Prodotto completo da impiegare nello yogurt, per ottenere un gelato allo yogurt senza zucchero saccarosio aggiunto, dolcificato solo con fruttosio, senza aromi. Un gelato contenente dal 75 all’80% di yogurt fresco, ricco di fermenti lattici vivi, a ridottissimo contenuto di lattosio.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0069 | YOVITALITY F 22/24 | 220-240 | ✓ | |
10x kg 2 | |
Latte |
Prodotto completo da impiegare nello yogurt, per ottenere un gelato allo yogurt senza zucchero saccarosio aggiunto, dolcificato solo con fruttosio. Un gelato contenente dal 75 all’80% di yogurt fresco, ricco di fermenti lattici vivi,
a ridottissimo contenuto di lattosio. Versione con aromi.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0094 | YOVITALITY Z 20/27 S.A. | 220-270 | ✓ | |
10x kg 1 | |
Latte |
Prodotto completo da impiegare nello yogurt, per ottenere un gelato allo yogurt con zucchero e senza aromi. Un gelato contenente dal 75 all’80% di yogurt fresco, ricco di fermenti lattici vivi, a ridottissimo contenuto di lattosio.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0092 | YOVITALITY Z 20/27 | 220-270 | ✓ | |
10x kg 2 | |
Latte |
Prodotto completo da impiegare nello yogurt, per ottenere un gelato allo yogurt con zucchero. Versione con aromi. Un gelato contenente dal 75 all’80% di yogurt fresco, ricco di fermenti lattici vivi, a ridottissimo contenuto di lattosio.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0082 | YOBON® F 26 S.A. | 260 | ✓ | |
10x kg 2 | |
Latte |
Da aggiungere allo yogurt fresco, magro o intero per ottenere un gelato allo yogurt senza additivi, senza zucchero saccarosio aggiunto, con fruttosio e senza aromi.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0080 | YOBON® F 26 | 260 | ✓ | |
10x kg 2 | |
Latte |
Da aggiungere allo yogurt fresco, magro o intero per ottenere un gelato allo yogurt senza additivi, senza zucchero
saccarosio aggiunto, con fruttosio.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0087 | YOVITALITY GRECO | 250 | ✓ | |
10x kg 2 | |
Latte |
Prodotto completo da impiegare nello yogurt, per ottenere un gelato allo yogurt GRECO senza zucchero saccarosio aggiunto, dolcificato solo con fruttosio. Un gelato contenente il 75% di yogurt fresco, ricco di fermenti lattici vivi, a ridottissimo contenuto di lattosio.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0142 | YOFREE S.A. | 250 | ✓ | |
10x kg 2 | |
Latte |
Prodotto completo per realizzare un gelato allo yogurt, con l’impiego di solo yogurt fresco intero o magro. Senza aromi,
zuccheri e grassi aggiunti.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0071 | YES DRY MIX YOGURT | 200 | ✓ | |
20x kg 1 | |
Latte |
Prodotto completo per ottenere una “Crema di Yogurt”, senza zucchero saccarosio aggiunto, con fruttosio.
Un gelato contenente l’80% di yogurt fresco, ricco di fermenti lattici e altamente digeribile grazie al ridotto contenuto di lattosio. Senza aromi.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0168 | YOVITALITY VEG | 200 | ✓ | |
10x kg 2 | |
Soia |
Prodotto completo, completamente vegetale da impiegare solo con “yogurt” vegetale di sia.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0084 | YOVITAL C2 S.A. | 70-90 | ✓ | |
4x kg 5 | |
Latte |
Da integrare con zucchero o fruttosio e da utilizzare con yogurt fresco intero o magro. Prodotto non aromatizzato.
| CODICE | PRODOTTO | g/Kg MIX | Yogurt | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21SBS0090 | YOVITAL C2 | 70-90 | ✓ | |
4x kg 5 | |
Latte |
Da integrare con zucchero o fruttosio e da utilizzare con yogurt fresco intero o magro. Prodotto con aroma di yogurt.
Fermenti lattici per yogurt
Coltura indicata per la preparazione di yogurt, sia a coagulo rotto che intero.
| CODICE | PRODOTTO | Latte | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0009 | ALVEYOGO YA830 (g 500) | UHT |  |
4x kg 0,5 | |
– |
Fermenti lattici per ottenere 10 Kg di yogurt intero.
| CODICE | PRODOTTO | Latte | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0005 | ALVEYOGO YA830 (g 500) | UHT | |
6x kg 0,5 | |
– |
Fermenti lattici per ottenere 10 Kg di yogurt intero.
| CODICE | PRODOTTO | Latte | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0006 | ALVELACTIS (g 500) | UHT | |
4x kg 0,5 | |
– |
Fermenti lattici per ottenere 10 Kg di yogurt magro.
| CODICE | PRODOTTO | Latte | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0004 | ALVELACTIS (g 250) | UHT | |
6x kg 0,5 | |
– |
Fermenti lattici per ottenere 5 Kg di yogurt magro.
Preparati di frutta e aromi per yogurt
Da abbinare allo yogurt fresco per conferire il gusto desiderato.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0052 | YES SEM. ALBICOCCA PEZZI | 160-200 | |
4x kg 2,5 | |
– |
A base di albicocca.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0060 | YES SEM. BANANA PEZZI | 160-200 | |
4x kg 2,5 | |
– |
A base di banana.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0055 | YES SEM. COCCO PEZZI | 160-200 | |
4x kg 2,5 | |
– |
A base di cocco.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0056 | YES SEM. FRAGOLA PEZZI | 160-200 | |
4x kg 2,5 | |
– |
A base di fragola.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0057 | YES SEM. FRUTTI BOSCO PEZZI | 160-200 | |
4x kg 2,5 | |
– |
A base di frutti di bosco.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0064 | YES SEM. MIRTILLI PEZZI | 160-200 | |
4x kg 2,5 | |
– |
A base di mirtilli.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20PPY0058 | YES SEM. PESCA MELBA PEZZI | 160-200 | |
4x kg 2,5 | |
– |
A base di pesca melba.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13PGC0001 | AROMA AGRUMI DI SICILIA | 200 | |
6x kg 2,5 | |
– |
A base di frutti di bosco.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 71VMP0012 | AROMA LIMONE | 200 | |
6x kg 2,5 | |
– |
Aroma liquido da impiegare direttamente nello yogurt.
| CODICE | PRODOTTO | g/Lt MIX | |
CONF | CERTIFICATO | ALLERGENI |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 71VMP0014 | AROMA VANIGLIA | 40 | |
6x kg 2,5 | |
– |
Aroma liquido da impiegare direttamente nello yogurt.
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