JELLY MIX
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Prezzo al Kg: € 57,25 +iva
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Semilavorato in polvere gelificante per pasticceria e gelateria.
Dose e modalità d'impiego: 15 - 25 g/Kg. Miscelare il Jelly mix in acqua a temperatura ambiente con eventuali altri zuccheri e riscaldare fino a 85°C. Si ottiene un gel che può essere utilizzato nelle varie preparazioni che si vogliono addensare.
Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25°C.
Confezione: sacchetti da 0,5 Kg netto cad.
