SNOW LIGHT
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Prezzo al Kg: € 16,10 +iva
Esaurito
Semilavorato completo in polvere per sorbetti ai vari gusti frutta (con l'impiego di frutta fresca o surgelata), dolcificato con fruttosio, senza zucchero aggiunto, con fruttosio, COMPLETAMENTE VEGETALE.
Indicato prevalentemente per sorbetti alla banana, pera, mela, ne impedisce l'ossidazione, non facendoli diventare neri in vaschetta.
La caratteristica unica è di rendere il gelato finito e spatolabile e morbido nel tempo, particolarmente indicato per l'asporto.
Dose e modalità d'impiego: 20%. Per non alterare il sapore dei sorbetti finiti si raccomanda di non impiegare acqua contenente cloro o altri disinfettanti.
Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25° C. Vedere dati in etichetta. Se conservato a condizioni diverse valutarne lo stato di conservazione.
Confezione: sacchetti da 2 Kg netto.
