DIECOCCO
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Prix au kg : 18,85 € + TVA
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Produit semi-fini complet en poudre pour sorbets à la noix de coco, au fructose, ENTIÈREMENT VÉGÉTAL et aux flocons de noix de coco.
Dosage et mode d'utilisation : 40% (400 g de Diecocco + 600 g d'eau chaude). Avant de congeler, laissez le mélange s'hydrater pendant au moins 2 heures ; avec un temps d'hydratation encore plus long, la structure finale de la glace est encore améliorée. Durée maximum 72h si conservé au réfrigérateur à +4°C maximum.
Conservation : 24 mois s'il est conservé dans son emballage dans un endroit frais, sec et bien aéré à l'écart des sources de lumière et de chaleur à une température ne dépassant pas 25°C. Voir les données sur l'étiquette. En cas de stockage dans des conditions différentes, évaluer l' état de conservation avant utilisation.
Conditionnement : sacs de 2 kg chacun net.