GRANIFAST Z
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Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Prix au kg : 9,30 € + TVA
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Sirop de sucre stabilisé pour granités aux fruits.
Dosage et mode d'utilisation : 25% (voir recettes dans la fiche technique). Mélangez l'eau avec les fruits mixés ou les autres ingrédients, ajoutez le GRANIFAST Z et mélangez bien au batteur électrique. Placer ensuite le mélange autocongelé obtenu soit à T - 18/- 20 °C pendant 6/8 heures, soit dans une cellule de refroidissement pendant 20 minutes environ, puis transférer le granité obtenu à une température de fonctionnement de -6/-10 °C. .
Conservation : 24 mois s'il est conservé dans son emballage dans un endroit frais, sec et bien aéré à l'écart des sources de lumière et de chaleur à une température ne dépassant pas 25°C.
Conditionnement : bidons de 7 kg net chacun.
