TORTA VEG
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Prix au kg : 24,00 € + TVA
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Poudre semi-finie ENTIÈREMENT VÉGÉTALE SANS GLUTEN pour fonds de gâteaux, desserts et portions individuelles.
Aromatisé à la vanille.
Dosage et mode d'utilisation : QB Chauffer la quantité nécessaire de Veg Cake à 30-40°C au mixeur planétaire ou au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. Façonner ensuite le produit selon l'utilisation (fond pour gâteaux, desserts ou portions individuelles) et enfin refroidir à température négative (T= -20°C). Il en résulte un fond de gâteau malléable et friable même à basse température et qui peut remplacer la génoise classique. Peut également être utilisé comme crumble.
Conservation : 24 mois s'il est conservé dans son emballage dans un endroit frais, sec et bien aéré à l'écart des sources de lumière et de chaleur à une température ne dépassant pas 25°C. Une fois ouvert, évaluez son état de conservation avant utilisation.
Conditionnement : sacs de 1 kg/chacun net.
